2008年07月13日 14:57 
【読書】病気にならない生き方 新谷弘実 著（08年26冊目）と「世にも美しいダイエット」再考
カテゴリ: kimutax通信：読書感想文
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私、20〜30代の頃はまったくの健康体で、病気で仕事を休んだこともなければ、身体の不調を感じたこともほとんどありませんでした。
ところがここ2〜3年、顔面麻痺や突発性難聴を煩ったり、若い頃に比べて疲労もたまりやすくなったり…。身体の柔軟性がなくなったせいか肩こりや腰痛にも悩まされ、下半身もむくむようになりました（とほほ
）。やはり30代を過ぎたら、持って生まれたカラダの丈夫さだけに頼ってはダメなんだ！体調管理について、きちんと意識しなくちゃダメなんだ！そう痛感していたところ、勝間和代さんの推薦書リストの中で目に留まったのが、この本でした。
目次
プロローグ 病気にならないで長く生きる方法がある
第1章 常識を信じていると危ない!
第2章 太く長く生きるための食べ方
第3章 この習慣が健康な体をつくる
第4章 「命のシナリオ」に耳を傾ける
あとがき エントロピーからシントロピーへ
まずは本書「病気にならない生き方」で提唱されている健康法を、簡単に説明します。
「病気になりたくない……」
本書は、誰もが共通してもつそんな夢のような願望をかなえようという本です。では、どうすれば健康で長生きできるのか。ひとことでいうと、ミラクル・エンザイムを消耗しない生活を送り、食事を通じてミラクル・エンザイムをとり入れることだと、著者は語っています。
これまで30万例以上の胃腸を検査してきた著者は、その膨大な臨床結果から、「食歴」と「生活習慣」こそがその人の健康状態を決める最大の要因であることをつきとめました。そして、何がミラクル・エンザイムを消耗させ、何がミラクル・エンザイムを補うのかがわかれば、日々のちょっとした努力で、「病気にならずに天寿をまっとうすることができる」というのです。
全米ナンバーワンの胃腸内視鏡外科医が教える「太く、長く、生きる方法」に触れてみてください。
（Amazonの『内容紹介』より。）
「ミラクル・エンザイム」とは、人間の生命活動を担っている5,000種以上の「ボディ・エンザイム（体内酵素）」の原型となるエンザイムのこと。
人間のカラダは複雑で、 食事・水補給・運動・休養・睡眠・精神状態の何れか一つにでも問題が生じれば、その影響は全体に及んでしまいますが、ミラクル・エンザイムを消耗させないような生活を心がけていれば、健康に生きるために必要なカラダのバランスを保つことができる。――これが本書の健康法の基本となる考えです。
本書の序盤では、いかにミラクル・エンザイムが重要か、今の環境ではそれがいかに失われやすいか、そして、食べ物に関する「常識」がいかに間違っているかが、延々と述べられています。
そして、やっと中盤以降から、食を中心とした生活改善のHOW TOについて、具体的な言及がなされています。
なので、本書の展開には、ちょっとまどろっこしさを感じるかもしれませんが、前半部分をきちんと理解しておかないと新谷医師が提唱する食事法にはとてもついていけないと思うので。。。(^_^;)頑張って前半をシッカリ読むようにして下さいね
あと、勝間さんの本のような「まとめページ」が本書にはありません。なので、この食生活を実践しようとする方は、シリーズ化されている本書の続編やレシピ集を読むか、内容を自分なりに整理・記録する必要がありそうです。そういう意味では、本書こそレビューを書くことが重要かもしれません。
ところで、私は本書を読んで、びっくりしたことがありました
…この本で言っている食事法。。。あの本の食事法とそっくりだ
その本とは。。。
私は10数年前、この「世にも美しいダイエット」の食事法を忠実に実践し、当時10キロ超の減量に成功しました！
今も「世にも…」は捨てずにとってあります。そこで「病気にならない生き方」と内容を比較してみました。まぁ、細部はちょこちょこ異なります。それを取り上げるときりがないので、大まかな比較ということで。黒字が概ねおなじかなという個所です（赤字は違うところです）。
ほんと、似てます
決定的な違いは「油」に関するところくらいで、他のところはアプローチの仕方が違うだけで、基本（考え方）は同じように思います。しかし、私はその後、「世にも…」の食事法をやめてしまいました（それは、今の私の体型や食べっぷりを知っている方であればわかりますよね
）。と言うのも、「世にも…」出版後しばらくした1997年、著者の宮本美智子さんが50代前半という若さで急逝されてしまったのです。当時マスコミにショッキングな出来事として取り上げられましたが、「死因は極端な食生活にあるのでは？」と、批判めいた報じられかたが多かったように記憶しています。
事実、私は著者の宮本さんの死に引いてしまい、以後、この食生活を止めてしまったのでした。。。
しかし、今回「病気にならない生き方」を読み、その中の食事療法と宮本さんのダイエット法があまりにも似ていたので、今一度「世にも…」を再読し、ネットで情報収集をしてみたところ、次のサイトを発見。
・ボストン青菜生活 宮本美智子さんの死について
2000年に文庫本として出版された「世にも美しいダイエット〈下〉」のあとがき(p. 253)に、夫である永沢まこと氏が、彼女の病死について林伸治医師の見解を紹介しているのでここに引用してみます。
「病気になるには、ある個人が持っている遺伝子（体質）と環境（生活習慣）が関係します。「世にも美しいダイエット」の理論背景であるM先生の治療法は、食事や運動等の環境を変えることで病気と闘う自然治癒力を引き出す治療法です。ですから、昭和30年代以降に増えた環境の変化による病気、例えば、糖尿病やアトピー性皮膚炎等には劇的な効果があります。しかし、遺伝的要素の強い病気に対しては、どんなに環境の方を変えても一定の限界があることが事実です。宮本さんは、遺伝的素因の強い脳血管の脆弱性（弱さ）のため、若くしてこの世を去りました。遺伝子の呪縛から逃れられなかったわけです」。
これをどう読むかによって、「世にも」を実践しようと思うかどうかが決まると思うのですが、私個人としては、宮本氏の死を知った時も、彼女の死とダイエット、ひいては三木治療そのものの是非とを結びつけては考えませんでした。
この中の言葉を借りて言えば、10年前の私は、短絡的に宮本さんの死と「世にも…」の食事法を結びつけでしまったわけです。しかし、今思い返せば、「世にも…」の食事法を実践していた頃の私は、カラダの調子が非常に良く、仕事に税理士試験の受験勉強にイキイキしていて、心身ともに自分の中で最も輝いていた時期でした。
ほっておけば身体がどんどん下り坂に向かっていく40代。自分にとって、食生活も含めたカラダの改善にチャレンジする必要性があるのは、むしろ今なのかもしれません。「病気にならない生き方」を読み、「世にも…」の食事法を実践していた頃の自分を思い出したのは、何かのサインなのかもしれない。そう思わずにはいられませんでした。
しかし、健康法を実践する上で、忘れてはならないとても大切なことがあると思います。それは、「病気にならない生き方」と「世にも…」の間の、大きな違いに関係します。
それは何か？両書の決定的な違いとは？。。。いまいちど、上の表を見てください。「世にも…」には
規則正しい生活を心がける。
夜更かししない。
まめに深呼吸をする。
これに類することが、あまり書かれていないのです。
先に「病気にならない生き方」の内容紹介のところで「食事・水補給・運動・休養・睡眠・精神状態の何れか一つにでも問題が生じれば、その影響は全体に及ぶ」と書きましたが、残念ながら、10数年前の宮本美智子さんは「休養・睡眠・精神状態」の重要性にまで思いが及ばなかったのでは？と思います。
私は当時けっこう「宮本まにあ」だったのですが、雑誌の中で宮本さんが
「この食事法に変えてから、カラダの調子が良くって、今では一日いくらでも仕事ができそうな気がする。」
と仰っていたのを覚えています。私も、そんな疲れ知らずで24時間戦える体質に憧れ、「宮本まにあ」になったのでした。
しかしそのような生き方では、いくら食生活に気を配っても、バランスを失してしまうことでしょう。
また新谷医師は、「無理してまずいものを食べていたのでは健康にはなれない」とも説いています。「それが『おいしい』という喜びになるのなら、分厚いステーキやチーズやお酒も、たまになら食べても飲んでも大丈夫です」と、仰っているのです。これも宮本さんのダイエット法には、まったく無かった視点です（まぁ、この『たまになら』というさじ加減が、意志の弱い人間にはたいへん難しいこととは思いますが…
）。だから、宮本さんにもし、この「休養・睡眠・精神状態も重要」とか「たまのご馳走も健康のうち」という視点があれば。。。脳血管の脆弱性をカバーしながら、もう少しお元気で活躍できたのではないか？そう、思わずにはいられないのです。
…というか、ワーク・ライフ・バランスとか、身体と精神の調和とか、ここ数年のことですよね、一般的に「バランス」が重視されるようになったのは。。。
なので、私もカラダの改善をするにあたっては、バランスには重々注意しようと思います。一番は睡眠ですね…。最近は必ず6時間寝ることを心がけ、「一日は18時間（24時間−6時間）なのだ」という前提で、スケジュールを組むようにしています。
このように、本書を読んで宮本美智子さんの死を思い出し、何とはなしに切なくなってしまった私です。。。お元気でいらっしゃったら、きっとこの新谷医師のベストセラーに対し、宮本流で何かしらの健康本を出版されていたことと思います…。
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1. 病気にならない生き方 -ミラクル・エンザイムが寿命を決める- [ hidemaru 日々所感 ] 2008年07月13日 18:36
おすすめ度 ★★★★☆
『【図解】病気にならない生き方』を読んで、なるほどと思うところが多かったので、各論を理解するために新谷先生の書籍を数冊読んでみることにしました。
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コメント一覧
4.
kimutax
2008年07月20日 07:00
☆彡 徳留新人さん
あはは(;^_^A 最近は、ラーメンはひかえようと思ってます〜。
↓↓↓
http://kimutax.jugem.jp/?eid=255
☆彡 ミーコさん
ミーコさんも読まれたのですね！
私も、「お酒を飲まない」だけは。。。困ります(^^;)
でも、ミーコさんが仰るように、自分なりのルールを作ってます。
そのルールは「一人で呑まない」「家にお酒の買い置きはしない」
これで、かなり酒量は減った…かな(^o^)丿
☆彡 川越名物☆税務と会計のビックリ箱さん
有言実行の大林さんはすごいです。
＞木村さんは、今のままでも魅力ありますから、ご無理をなさらぬように…
。。。いえ、昨日もダー様から
「痩せる痩せるといってはや5年、いつになったら本気だすの！？」
と怒られてしまいましたから…。
あはは(;^_^A 最近は、ラーメンはひかえようと思ってます〜。
↓↓↓
http://kimutax.jugem.jp/?eid=255
☆彡 ミーコさん
ミーコさんも読まれたのですね！
私も、「お酒を飲まない」だけは。。。困ります(^^;)
でも、ミーコさんが仰るように、自分なりのルールを作ってます。
そのルールは「一人で呑まない」「家にお酒の買い置きはしない」
これで、かなり酒量は減った…かな(^o^)丿
☆彡 川越名物☆税務と会計のビックリ箱さん
有言実行の大林さんはすごいです。
＞木村さんは、今のままでも魅力ありますから、ご無理をなさらぬように…
。。。いえ、昨日もダー様から
「痩せる痩せるといってはや5年、いつになったら本気だすの！？」
と怒られてしまいましたから…。
3.
徳留新人
2008年07月17日 12:34
＞食べっぷりを知っている方であればわかりますよね
札幌の某ラーメン屋さんでトクと拝見♪
(^^)/
札幌の某ラーメン屋さんでトクと拝見♪
(^^)/
2.
ミーコ
2008年07月13日 22:54
新谷先生の本を読んで衝撃を受けました。
雑穀米を1年間続けましたが、確かに体調はよくなりました。
ただ、お酒を飲まない。
これだけ、実践できそうにありません^^;
そのあたりは自分なりの応用で健康管理しています^^。
雑穀米を1年間続けましたが、確かに体調はよくなりました。
ただ、お酒を飲まない。
これだけ、実践できそうにありません^^;
そのあたりは自分なりの応用で健康管理しています^^。
1.
川越名物☆税務と会計のビックリ箱
2008年07月13日 18:41
わたしは、食べ物をみると一発でだいだい何カロリーなのかわかるようになりました。
それが、一番効果があったような（微笑）
あんまり難しいこと考えなくても、痩せるような気がするけど…
木村さんは、今のままでも魅力ありますから、ご無理をなさらぬように…
それが、一番効果があったような（微笑）
あんまり難しいこと考えなくても、痩せるような気がするけど…
木村さんは、今のままでも魅力ありますから、ご無理をなさらぬように…
…税金の知識がなくてもOK！
…暮らしにかかわる税金／一般の方向き
…事業にかかわる税金／会社経営者・個人事業主の方向き
…ちょっと高度な税金のお話／税務会計事務所にお勤めの方向き
…かなり専門的な税金のお話／税理士・会計士の方向き
